BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//wp-events-plugin.com//7.2.3.1//EN TZID:Europe/Rome X-WR-TIMEZONE:Europe/Rome BEGIN:VEVENT UID:4225@eventi.comune.torino.it DTSTART;TZID=Europe/Rome:20241109T000000 DTEND;TZID=Europe/Rome:20241117T000000 DTSTAMP:20241105T130011Z URL:https://eventi.comune.torino.it/calendario/casa-gusto-degustazioni-nit to-atp-finals-2024/ SUMMARY:Casa Gusto all'Archivio di Stato accoglie le degustazioni durante l e Nitto ATP Finals 2024 DESCRIPTION:\nTorino si prepara ad accogliere le Nitto ATP Finals con un’ offerta speciale\, che unisce la passione per il tennis a un’esperienza sensoriale unica nel cuore dell’enogastronomia piemontese. Dal 9 al 17 n ovembre\, la città diventa il palcoscenico per una serie di eventi dedica ti alla scoperta dei prodotti tipici del territorio\, organizzati dalla Ca mera di Commercio di Torino e dalla Regione Piemonte. L’obiettivo è cel ebrare le eccellenze locali con degustazioni inedite e momenti di incontro tra produttori e pubblico.\n\n\n\nCasa Gusto: un’esperienza culinaria a ll’Archivio di Stato\n\n\n\nNel suggestivo contesto dell’Archivio di S tato di Torino\, Casa Gusto si propone come il punto di riferimento per le degustazioni durante le ATP Finals. Qui\, i visitatori potranno immergers i in un percorso di sapori che valorizza i prodotti tipici del Piemonte\, dalle prelibatezze casearie ai vini e alle birre artigianali. Con un contr ibuto di soli 5 euro (ridotto a 3 euro per i possessori di biglietti delle Finals)\, sarà possibile prenotare un’esperienza indimenticabile attra verso Ticketmaster \, il cui ricavato andrà a sostegno della Fondazione R icerca Molinette.\n\n\n\nUn ricco programma di degustazioni\, dalla colazi one all’aperitivo\n\n\n\nIl calendario delle degustazioni prevede un via ggio completo tra le tradizioni gastronomiche piemontesi\, dalle colazioni tipiche con prodotti locali\, come la carne di Razza Piemontese e il Crud o di Cuneo\, ai pranzi a base di riso e piatti rivisitati da rinomati chef del circuito Mangèbin. Non mancheranno le iconiche "Merende Sinoire"\, r einterpretate per offrire il meglio della cucina tradizionale in chiave mo derna.\n\n\n\nGli amanti dell'aperitivo potranno assaporare l'Extra Vermou th\, un evento dedicato alla degustazione del celebre Vermouth di Torino\, accompagnato da cocktail innovativi e specialità regionali\, tra cui spi cca un drink a base di Brachetto\, il vitigno protagonista del 2024.\n\n\n \nLe eccellenze del Piemonte in mostra\n\n\n\nCasa Gusto offrirà una vetr ina esclusiva per prodotti di eccellenza come l'olio extravergine di oliva piemontese\, la carne "vicciola" e una selezione di formaggi DOP\, senza dimenticare le birre artigianali e i dolci della tradizione torinese. Tra le curiosità\, spicca la "tart’a’tennis" \, una creazione dei macella i torinesi pensata per celebrare l’evento sportivo.\n\n\n\nCasa Tennis: non solo gastronomia\n\n\n\nOltre al ricco programma enogastronomico\, Cas a Gusto offrirà una mostra dedicata ai fan del tennis\, con cimeli e racc hette storiche provenienti dal Museo della Racchetta di Baldissero d’Alb a. In parallelo\, Casa Tennis ospiterà incontri con sportivi\, artisti e giornalisti\, arricchendo ulteriormente l'offerta culturale delle Nitto AT P Finals.\n\n\n\nCon oltre 30 Maestri del Gusto\, 34 tipologie di vini DOC e DOCG e una selezione delle migliori eccellenze del Piemonte\, Casa Gust o sarà un’occasione imperdibile per scoprire la ricchezza enogastronomi ca del territorio\, aggiungendo un tocco di sapore all’emozionante atmos fera sportiva delle Finals.\n\n\n\nProgramma delle degustazioni\n\n\n\nGli eventi sono aperti a tutti con un contributo simbolico di 5 euro (ridotto a 3 euro per i possessori di biglietti delle Nitto ATP Finals\, mentre pe r i bambini da 0 a 6 anni l’ingresso è gratuito). Le prenotazioni posso no essere effettuate tramite la piattaforma Ticketmaster . Il ricavato\, a l netto dei costi di gestione della piattaforma\, sarà devoluto alla Fond azione Ricerca Molinette.\n\n\n\nEcco il programma delle degustazioni di C asa Gusto durante le Nitto ATP Finals 2024:\n\n\n\nSABATO 9 NOVEMBRE\n\n\n \n\n11:30 – 12:30I tesori DOP e IGP del Piemonte: Murazzano\, Roccaveran o\, Ossolano ed Erbaluce.A cura di Associazione Alte Terre DOP e Regione P iemonte.\n\n\n\n13:00 – 14:00I tesori DOP e IGP del Piemonte: Carne di R azza Piemontese\, Castelmagno e Brachetto.A cura di COALVI\, Consorzio di Tutela Castelmagno DOP e Regione Piemonte.\n\n\n\n14:30 – 15:30I tesori DOP e IGP del Piemonte: Crudo di Cuneo\, Mela Rossa Cuneo\, Raschera e Fre isa.A cura di Consorzio Crudo di Cuneo DOP\, Consorzi Raschera DOP\, Mela Rossa Cuneo IGP e Regione Piemonte.\n\n\n\n16:00 – 17:00Olio extravergin e di oliva piemontese: Alla scoperta dell’oro verde sabaudo.A cura di Un iversità degli Studi di Torino.\n\n\n\n17:30 – 18:30Festival del Gelato Italiano artigianale e gastronomico.A cura di ASSOCIAINSIEME ETS.\n\n\n\n 19:00 – 20:00Alla scoperta del Brachetto: Vitigno dell’anno 2024\, dal lo spumante al cocktail.A cura di Consorzio di Tutela Vini d’Acqui\, Reg ione Piemonte e Camera di commercio di Torino.\n\n\n\n\nDOMENICA 10 NOVEMB RE\n\n\n\n\n11:30 – 12:30Tipicamente Buono: La cooperazione agroalimenta re piemontese.A cura di Legacoop Piemonte.\n\n\n\n13:00 – 14:00I tesori DOP e IGP del Piemonte: Riso di Baraggia Biellese e Vercellese\, Gorgonzol a e Erbaluce.A cura di Consorzio di Tutela Riso di Baraggia Biellese e Ver cellese DOP\, Consorzio Gorgonzola DOP e Regione Piemonte.\n\n\n\n14:30 – 15:30Storie torinesi di birra.A cura di O.N.A.B. – Organizzazione Na zionale Assaggiatori Birra.\n\n\n\n16:00 – 17:00I tesori DOP e IGP del P iemonte: Nocciola Piemonte IGP e Brachetto.A cura di Consorzio di Tutela V ini d’Acqui\, Consorzio Nocciola Piemonte IGP e Regione Piemonte.\n\n\n\ n17:30 – 18:30Mangébin: La merenda sinoira della tradizione piemontese. A cura di Camera di Commercio di Torino\, Turismo Torino e Provincia.\n\n\ n\n19:00 – 20:00Extra Vermouth: L’ora del vermouth di Torino e i Maest ri del Gusto.A cura di Camera di Commercio di Torino e Consorzio Vermouth di Torino.\n\n\n\n\nLUNEDÌ 11 NOVEMBRE\n\n\n\n\n11:30 – 12:30I tesori D OP e IGP del Piemonte: Crudo di Cuneo\, Bra\, Mela Rossa Cuneo e Brachetto .A cura di Consorzio Crudo di Cuneo DOP\, Consorzio Bra DOP e Regione Piem onte.\n\n\n\n13:00 – 14:00Tutte le stagioni\, le terre e le sfumature de l tartufo.A cura di Regione Piemonte\, Turismo Torino\, Langhe Monferrato Roero.\n\n\n\n14:30 – 15:30Il mondo del gelato incontra le ATP.A cura di ASCOM/EPAT.\n\n\n\n16:00 – 17:00I sapori artigiani: Eccellenze agroalim entari piemontesi con birra e amaro.A cura di CNA Torino.\n\n\n\n17:30 – 18:30Mangébin: La merenda sinoira della tradizione piemontese.A cura di Camera di Commercio di Torino\, Turismo Torino e Provincia.\n\n\n\n19:00 – 20:00Extra Vermouth: Vermouth di Torino e prodotti tipici piemontesi.A cura di Camera di Commercio di Torino e Consorzio Vermouth di Torino.\n\n \n\n\nMARTEDÌ 12 NOVEMBRE\n\n\n\n\n11:30 – 12:30La cooperazione vitivin icola e i dolci del Canavese incontrano i formaggi della Valsusa.A cura di Confagricoltura Torino.\n\n\n\n13:00 – 14:00Il gusto della tradizione p assa per le sagre in Ossola.A cura di Regione Piemonte\, Distretto turisti co dei Laghi.\n\n\n\n14:30 – 15:30I tesori DOP e IGP del Piemonte: Carne di Razza Piemontese\, Castelmagno e Brachetto.A cura di COALVI\, Consorzi o Castelmagno DOP e Regione Piemonte.\n\n\n\n16:00 – 17:00L’artigianat o alimentare torinese incontra i Cuochi della Mole.A cura di Confartigiana to Imprese Torino e Associazione Cuochi della Mole.\n\n\n\n17:30 – 18:30 Mangébin: La merenda sinoira della tradizione piemontese.A cura di Camera di Commercio di Torino\, Turismo Torino e Provincia.\n\n\n\n19:00 – 20: 00Extra Vermouth: Vermouth di Torino e Maestri del Gusto.A cura di Camera di Commercio di Torino e Consorzio Vermouth di Torino.\n\n\n\n\nMERCOLEDÌ 13 NOVEMBRE\n\n\n\n\n11:30 – 12:30I tesori DOP e IGP del Piemonte: Tinc a Gobba Dorata del Pianalto di Poirino\, Peperone di Carmagnola e Brachett o.A cura dei produttori della Tinca Gobba Dorata DOP\, Consorzio Peperone di Carmagnola e Regione Piemonte.\n\n\n\n13:00 – 14:00Autunno con Gusto nel Cuneese: Degustazione di formaggi tipici delle Alpi di Cuneo e prodott i locali.A cura di Regione Piemonte e ATL del Cuneese.\n\n\n\n14:30 – 15 :30I tesori DOP e IGP del Piemonte: Murazzano\, Roccaverano\, Ossolano ed Erbaluce.A cura di Associazione Alte Terre DOP e Regione Piemonte.\n\n\n\n 16:00 – 17:00I tesori DOP e IGP del Piemonte: Brachetto\, vitigno dell ’anno 2024\, e Nocciola Piemonte IGP.A cura di Consorzio di Tutela Vini d’Acqui\, Consorzio Nocciola Piemonte IGP e Regione Piemonte.\n\n\n\n17: 30 – 18:30Mangébin: La merenda sinoira della tradizione piemontese.A cu ra di Camera di Commercio di Torino\, Turismo Torino e Provincia.\n\n\n\n1 9:00 – 20:00Extra Vermouth: L’ora del Vermouth di Torino e i Maestri d el Gusto.A cura di Camera di Commercio di Torino e Consorzio Vermouth di T orino.\n\n\n\n\nGIOVEDÌ 14 NOVEMBRE\n\n\n\n\n11:30 – 12:30Colazione da Maestri: Alla scoperta delle prelibatezze locali per iniziare la giornata. A cura di Camera di Commercio di Torino.\n\n\n\n13:00 – 14:00Eccellenze del gusto delle Terre dell’Alto Piemonte: Degustazione di Nebbiolo\, tom a\, maccagno e gorgonzola DOP.A cura di Regione Piemonte e ATL Terre dell ’Alto Piemonte.\n\n\n\n14:30 – 15:30Turismo del vino e del gusto nel C anavese Village: Presentazione di itinerari enogastronomici.A cura di Cons orzio Operatori Turistici Valli del Canavese.\n\n\n\n16:00 – 17:00La “ Tart a Tennis”: Presentazione della creazione dei Maestri Macellai di To rino.A cura di Associazione Provinciale Macellai Torino.\n\n\n\n17:30 – 18:30Degustando il territorio: I prodotti dei tre Distretti della Città M etropolitana di Torino.A cura di IFSE e Distretti del cibo e del vino.\n\n \n\n19:00 – 20:00Extra Vermouth: Vermouth di Torino e Maestri del Gusto. A cura di Camera di Commercio di Torino e Consorzio Vermouth di Torino.\n\ n\n\n\nVENERDÌ 15 NOVEMBRE\n\n\n\n\n11:30 – 12:30Impariamo ad assaggiar e il latte: Latte come alimento proteico per sportivi e bartender.A cura d i Coldiretti Torino.\n\n\n\n13:00 – 14:00Pranzo da Maestri: Un pranzo da 10 e lode con i prodotti del territorio.A cura di Camera di Commercio di Torino.\n\n\n\n14:30 – 15:30Analisi sensoriale del caffè: Un’esperien za sensoriale unica per gli amanti del caffè.A cura di ASCOM/EPAT.\n\n\n\ n16:00 – 17:00I tesori DOP e IGP del Piemonte: Bra\, Raschera\, Toma Pie montese e Brachetto.A cura dei Consorzi di Tutela Bra DOP\, Raschera DOP\, Toma Piemontese DOP e Regione Piemonte.\n\n\n\n17:30 – 18:30Mangébin: La merenda sinoira della tradizione piemontese.A cura di Camera di Commerc io di Torino\, Turismo Torino e Provincia.\n\n\n\n19:00 – 20:00A ogni bi rra il suo formaggio: Degustazione di birre artigianali piemontesi con for maggi locali.A cura di Consorzio Birra Origine Piemonte e ONAF.\n\n\n\n\nS ABATO 16 NOVEMBRE\n\n\n\n\n11:30 – 12:30I tesori DOP e IGP del Piemonte: Salame Piemonte IGP\, Mela Rossa Cuneo\, Toma piemontese e Brachetto.A cu ra di Consorzio di Tutela Salame Piemonte IGP\, Consorzio Mela Rossa Cuneo IGP e Regione Piemonte.\n\n\n\n13:00 – 14:00Il pane delle tavole di Cas a Savoia: Degustazione di pani storici.A cura di Associazione Artigiana Pa nificatori.\n\n\n\n14:30 – 15:30I tesori DOP e IGP del Piemonte: Carne d i Razza Piemontese e Brachetto.A cura di Consorzio La Granda e Regione Pie monte.\n\n\n\n16:00 – 17:00Il cioccolato e la pasticceria della tradizio ne torinese: Un viaggio dolce attraverso la storia.A cura di Regione Piemo nte e ATL Turismo Torino e Provincia.\n\n\n\n17:30 – 18:30Vicciola: La F assona piemontese incontra la Nocciola Piemonte.A cura del Maestro del Gus to Pino Puglisi.\n\n\n\n19:00 – 20:00Tie-break tra vini torinesi e forma ggi della Val Sangone: Degustazione di abbinamenti tra formaggi e vini tor inesi.A cura di ONAF e ONAV Torino.\n\n\n\n\nDOMENICA 17 NOVEMBRE\n\n\n\n\ n11:30 – 12:30Oli extravergini piemontesi: Degustazione guidata di oli e xtravergini prodotti in Piemonte.A cura di ASSPO – Associazione Piemonte se Olivicoltori.\n\n\n\n13:00 – 14:00I tesori DOP e IGP del Piemonte: Ri so\, Gorgonzola e Freisa.A cura di Strada del Riso Piemontese di Qualità e Regione Piemonte.\n\n\n\n14:30 – 15:30Aperitivo circolare della filier a del grano di Stupinigi: Degustazione di prodotti innovativi.A cura di Fi liera di Stupinigi e Panacea Social Farm.\n\n\n\n16:00 – 17:00I segreti del miele: Viaggio alla scoperta dei mieli piemontesi.A cura di AsProMiele e Casartigiani Torino.\n\n\n\n17:30 – 18:30Golosi Caffè Storici: Stori e e degustazione dei prodotti iconici dei caffè storici piemontesi.A cura di Camera di Commercio di Torino.\n\n ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://eventi.comune.torino.it/wp-content/uploa ds/2024/11/casa-gusto-nitto-atp-finals-2024jpg.jpg CATEGORIES:Varie LOCATION:Archivio di Stato\, piazza Mollino\, Torino\, Torino\, Italia GEO:45.07049;7.68682 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=piazza Mollino\, Torino\, T orino\, Italia;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Archivio di Stato:geo:45.07049,7 .68682 END:VEVENT BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Rome X-LIC-LOCATION:Europe/Rome BEGIN:STANDARD DTSTART:20241027T020000 TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET END:STANDARD END:VTIMEZONE END:VCALENDAR